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Dans les eaux de notre ville le poisson le plus commun est le thon. Son mode de pêche normal et à la canne mais il peut aussi être pêché à l'harpon.

Les éspèces qui peuvent se pêcher de forme traditionelle sont la sargue, le loup, le mulet, et les dorades entre autres.

La pêche sous-marine avec harpon près des côtes ou en haute mer peut fonctionner avec les thons, l'espadon, le colin, le mérou, barracudas. Les autorités touristiques locales facilitent le procesus d'obtention de permis pour ce genre de pêche dans les eaux d'Essaouira.