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À Essaouira les hammans sont l'un des point d'arrêts indispensables.

Les Hammans sont une institution culturelle de la plus haute importance. En plus du rituel et du sens socio-culturel de l'affaire, ils offrent d'importants bénéfices thérapeutiques. Des masseurs professionnels sur place apportent un service supplémentaire qui complête le bien que nous font les bains.

Les bains somptueux et élégants ont plusieurs fonctions sociales. La plus importance: de servir comme point de rencontre: c'est ici que les femmes observent et 'choisissent' les futures épouses de leur fils par exemple.

Autrefois, les hammans étaient réservés aux classes aisées de la société mais aujourd'hui ils forment partie de la vie quotidienne des habitants du Maroc. Ceci dit, il faut prendre en compte que certains établissements maintiennent des horaires différents pour les hommes et les femmes.